Buffet arrangement

17.00-23.00 uur € 66,50 p.p.
Koffie met vers gesorteerd gebak.
Onbeperkt borrelen met koud en warm bittergarnituur.

Voorgerecht:
heldere groentesoep

Koud buffet:
huzarensalade, zalmsalade, koude gemengde vleeswaren,
gevulde eieren en tomaten, gepocheerde zalm,
gerookte pepermakreel, Noorse garnalen, Ardennerham en meloen.

Warm buffet:
saté, kipreepjes in roomsaus, gebakken zalmfilet,
Italiaanse aardappeltjes, rijst, saus en een groentegarnituur.

Nagerecht:
ijs met vruchten en slagroom.

Koffie met lekkernijen

Het buffet wordt met minibroodjes, stokbrood, boter en
*diverse sauzen geserveerd.

Dit arrangement is inclusief wijn en consumpties tijdens het buffet.

Minimaal 30 personen.

Dessertbuffet € 8,50 p.p.

Verschillende soorten spiegeltaartjes
Diverse soorten bavarois
Vers fruitsalade
Omelet Siberienne

Desgewenst kunt u het nagerecht van het buffet vervangen door het dessertbuffet.
De meerprijs bedraagt € 6,50 p.p.

Minimaal 30 personen.